郯城县杨集镇：打响致富金“蒜”盘——做好农民专业合作社，助力乡村振兴

　　产业背景：杨集镇是传统的农业大镇，面积82平方公里，耕地8万余亩，大蒜年种植面积稳定在2万亩以上，产值达到2亿元。“杨集大蒜”被纳入全县四化融合“一镇一品”重点扶植对象。其中最具代表性的企业为省级合作社示范社、市农业产业化重点龙头企业——郯城县勤华农民专业合作社。

　　郯城县勤华种植农民专业合作社，位于郯城县杨集镇驻地西侧，成立于2018年3月18日，占地11亩，项目累计总投资2000万元，建筑面积3600平方米，年产值5000万元。项目主要包括原料车间、加工车间、成品库、恒温库等，建有恒温储存冷库3座，可同时储存加工2000吨农副产品。近年来，荣获省级合作社示范社、市级农业产业化重点龙头企业，取得多项无公害农产品、绿色食品等“三品一标”认证，注册“希斌大蒜”“郯小蒜”等产品商标。

　　一、依托优势资源，做大做强特色产业

　　近年来，杨集镇依托土质疏松、排水良好、有机质丰富的土壤优势，不断扩大“四大辣”（大蒜、辣椒、大葱、生姜）种植规模，其中大蒜以个头大、口感好、耐储存等特点，深受消费者欢迎，种植面积达到2万亩左右。合作社签约收购面积达到5000余亩，形成了“合作社建基地、基地连农户”的新型联合体。探索“1+1”种植模式，将自种和收购相结合，拓宽大蒜原产品渠道。结合市场需求，引进比较优质的大蒜品种，将良种选育、栽种指导，田间管理贯穿各个环节，形成完整的产业链，实现品质的有效保障，实行“六个统一”模式进行管理，即：统一提供品种、统一提供技术培训、统一田间管理、统一收购、统一加工、统一包装。从而使大蒜种植实现规模化、标准化、现代化，确保了大蒜的品质名誉。

　　二、发挥龙头担当，解决就业助民增收

　　合作社产品远销巴西、中东、南亚等地区，年加工大蒜10000余吨，用工需求日益增加，勤华蒜业承担着一个龙头企业的社会担当，带动周边村民一同走向共同富裕道路。合作社每年可提供岗位就业200余个，长期用工稳定在150人左右，让周边村庄群众实现家门口就业。合作社用工多为50岁左右中老年人，每天收入可以达到60-80元，月收入2000元以上。同时合作社精选优良品种推广给农户种植，在日常管理上提供技术服务，约定不低于市场价格收购成蒜，进一步提高了蒜农收益。

　　三、做大外贸出口，为国家创造外汇收入

　　为减少中间成本，合作社积极尝试外向型农副产品加工，积极研究本地外贸企业政策，申请对外贸易经营备案，推动企业自营进出口，逐步拓展国际市场。给国家创造外汇储备，同时正向带动就业。合作社于2021年10月成立山东爱农果蔬有限公司开展外汇贸易，生产的农产品出口沙特阿拉伯、巴西、新加坡等10个国家和地区，当年就实现创汇114万美元，2023年实现550万美元，成为乡村振兴中富民强镇的支柱产业。