织密追溯网络，守护舌尖安全——牡丹江市全面推进畜产品屠宰信息追溯管理

　　按照省农业农村厅《黑龙江省推进畜禽产品屠宰信息可追溯行动试点方案》工作要求，牡丹江市农业农村局主动承接试点任务，与牡丹江市市场监督管理局密切配合、精心组织、积极行动，将全市16家生猪屠宰企业全部纳入试点范围，全面启动肉品追溯“一码三证”管理工作。通过“赋码管理、三证关联、扫码追溯”模式，逐步构建“从养殖到餐桌”的肉品安全追溯体系，让市民买肉更放心、吃得更安心。

　　

　　

　　为确保试点工作取得实效，牡丹江市农业农村局多措并举推进“三证”追溯落实。一是加强业务培训，多次组织官方兽医、屠宰企业工作人员、肉品经销商等相关从业者开展培训，通过集中授课、现场实操等方式培训宣传应用“智慧龙牧”APP操作完成“一码三证”追溯管理工作。二是 市畜牧兽医技术服务中心实施分片包保制度，深入各生猪屠宰企业开展点对点业务指导，确保操作规范、信息准确。此外，市农业农村局与市场监督管理局建立协同工作机制，联合开展专项督导，深入农产品交易市场、肉品专营店等重点场所，检查追溯码张贴及使用情况，推动实现畜禽产品追溯码“应设尽设、应知尽知、应扫尽扫”。截至目前，牡丹江市已生成系统追溯信息17956条，初步实现肉类产品从养殖到销售信息可追溯，为节日期间畜产品市场供应和食品安全提供了有力保障。

　　

　　

　　

原文链接：http://nynct.hlj.gov.cn/nynct/c115380/202509/c00_31876982.shtml
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